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Tè Matcha Bio Tsuki 100 grammi
Il tè verde biologico giapponese Matcha, è ottenuto dalla polverizzazione delle foglie e dei germogli di tè Tencha, essiccati a vapore. Il matcha di grado Tsuki BIO è indicato sia come bevanda per tutti i giorni sia per l'uso in pasticceria.
PESO NETTO 100GR.
PESO NETTO 100GR.
- Origine
- Giappone
- Caratteristiche
- Il tè Matcha Tsuki di grado Tsuki è ottenuto dalla polverizzazione di foglie e germogli di tè essiccati al vapore del Tencha ricavato dalla lavorazione di piante ombreggiate una ventina di giorni prima della raccolta. Il colore del Matcha Tsuki è verde intenso con un profumo forte e marino, viene utilizzato nella tradizionale cerimonia del tè giapponese Cha-no-yu, ma anche come ingrediente raffinato per dolci, gelati, cioccolato, salse e condimenti. Il Matcha è un tè verde estremamente energetico, ricco di vitamine e minerali ma anche di caffeina. Se vuoi maggiori informazioni ti invitiamo a visitare il nostro blog dove troverai altre informazioni sul tè matcha.
- Infuso
-
- Colore: verde intenso
- Aroma: intenso, vegetale, con note marine penetranti
- Gusto: vegetale, note iodate, dolciastro e vellutato in bocca
- Preparazione
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1 ciotola larga o una grande tazza bassa detta Chawan.
Chasen frullino in bamboo.
Chashaku palettina.
Mettere 1,5 grammi di Matcha (circa due dosi con il chashaku) nella tazza grande, aggiungere circa 150 cc di acqua a 80°C e mescolare con il chasen per circa 30 secondi, fino a ottenere una bevanda priva di grumi e con una schiuma persistente. - In che momento della giornata e come
- Mattina, grandi occasioni. Bere puro.
- Indicato per accompagnare
- Abbinato con dolcetti di adzuki (Giappone), con dolcetti di pasta di mandorla e sorprendente in abbinamento al cioccolato bianco. Utilizzato anche per dare profumo e colore a piatti salati e dolci raffinati nella proporzione dell’1–3%.
- Ingredienti
- Tè verde Matcha giapponese biologico in polvere.
- Allergeni
- Assenti, in riferimento al D.Lgs. 109/92 s.m.i. e Reg. UE n. 1169/2011.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
- Origine
- Giappone
- Gusto
- Intenso
- Occasione
- Mattina
- Caffeina
- Elevato Contenuto
- BIO
- Si
8004091038449
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