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Tè Nero Cinese Jin Mu Dan
Il Jin Mu Dan è un tè proveniente dalle montagne del Fujian, raccolto solo in un ristretto periodo dell’anno. Le sue grandi foglie arrotolate sviluppano un’infusione limpida dal colore arancio-giallo, con un profilo fresco e persistente. È considerato una rarità per via delle particolari condizioni climatiche necessarie alla sua produzione, che ne limitano fortemente la disponibilità. Un tè che si distingue per dolcezza naturale, morbidezza e carattere duraturo in tazza.
Peso Netto 50 Grammi
Peso Netto 50 Grammi
- Origine
- Cina - Fujian, Xian You
- Raccolta
- Aprile
- Altitudine
- 600 metri
- Caratteristiche
- Il Jin Mu Dan, che prende il nome dal suo cultivar, è un tè ricercato della regione montuosa di WuYi. Le foglie grandi e arrotolate vengono raccolte in un periodo molto limitato, in cui la pianta necessita di due stagioni piovose seguite da una fase secca per sviluppare il suo profilo aromatico unico. Se queste condizioni non si verificano, il tè non viene prodotto con il livello di qualità richiesto. Il carattere dolce, morbido e persistente riflette freschezza di montagna e un gusto succoso e duraturo.
- Infuso
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- Colore: arancio-giallo, fresco e limpido
- Aroma: intenso, fresco, con note di montagna
- Gusto: dolce e morbido, con freschezza vivace e un finale pulito
- Infusione
- 13 g per litro, a 90°C per 2–3 minuti
- Ingredienti
- Tè nero
- Conservazione
- Conservare nel sacchetto fornito o in altro contenitore adatto, in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.
- Allergeni
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Assenti.
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