Yunnan Golden Bud Mao Feng

Provenienza: Cina - Yunnan
Caratteristiche: Tè nero cinese, il suo nome significa letteralmente rosso dello Yunnan, ed è conosciuto anche col nome di Jin Zhen Zhu per via del tipo di arrotolamento delle foglie. La caratteristica forma viene data alla foglie prima dell'essicazione. Il raccolto è composto da una buona quantità di gemme che donano il colore dorato alle perle. Durante l'infusione le foglie si aprono sprigionando tutto il loro sapore e profumo.
Infuso:
Colore: Rosso scuro.
Aroma: Floreale e fruttato.
Gusto: Dolce e delicato con leggere note maltate e di cacao.
Ingredienti: Tè nero dello Yunnan.
Infusione: 3 grammi per tazza a 90° per 2 - 3 minuti. E' possibile effettuare una seconda infusione con le stesse foglie.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Note allergeni: Nell'ambito del sistema di gestione della qualità, sono state prese precauzioni e istruzioni per evitare la contaminazione incrociata. Possibili contaminanti incrociati sono il LATTE e i LATTICINI, i cereali contenenti GLUTINE, UOVA e prodotti a base di UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI, NOCCIOLE) e SOLFITI e BIOSSIDO DI SODIO.