Teiere in Ghisa
Le teiere in ghisa sono l'ideale per degustare il tè:
- mantengono molto a lungo il calore dell'infusione
- mantengono inalterati il sapore e l'aroma del tè
- si possono utilizzare per scaldare l'acquia sul fuoco con uno spandi-fiamma per evitare di rovinare il decoro esterno
- sono dotate di filtro in acciaio inox
Per utilizzare al meglio le teiere in ghisa e farle durare nel tempo è consigliabile far precedere il primo utilizzo da questa procedura:
versare abbondante acqua bollente nella teiera, lasciarvela alcuni minuti poi gettarla via.
Ripetere questa operazione 3-4 volte, poi asciugare la teiera con un panno.
In seguito sarà sufficiente ricordarsi di non lavarla mai con detersivi e di asciugarla subito con un panno dopo il lavaggio.
Bisogna inoltre evitare di mettere la teiera in ghisa in contatto con olio o sale perchè potrebbe rovinare lo smalto interno.