Tè Matcha, proprietà e curiosità

Il Matcha, un tesoro della cultura giapponese, merita ancora l'attenzione di tutti. Questa polvere di tè verde è un potente alleato per la salute, grazie ai suoi benefici che includono la lotta all'invecchiamento cellulare, la riduzione del colesterolo LDL e il controllo della pressione arteriosa. In confronto ad altri tè, il Matcha è ricco di antiossidanti come le catechine e offre livelli significativamente più alti di xantine e teanina e non solo!

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Tè verde, tè nero, tè rosso… Quanti sono i colori del tè?

Sono sei i colori principali del tè secondo la tradizione cinese: tè verde, tè bianco, tè giallo, tè verdazzurro (o tè blu), tè rosso (o tè nero), e tè nero (che è diverso dal tè nero occidentale). Questi colori sono determinati dalla varietà della pianta, il processo di produzione e il risultante infuso, offrendo un'ampia gamma di aromi e tradizioni da esplorare nel mondo del tè.

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Yerba Mate: storia, effetti benefici e come preparala.

Viaggia nella tradizione sudamericana della Yerba Mate, scoprendo la sua affascinante storia, le proprietà benefiche, gli effetti collaterali da tenere a mente e le tradizionali modalità di preparazione, insieme agli accessori essenziali per gustare questa bevanda unica.

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Moringa, la tisana dalle mille proprietà

La moringa è una pianta originaria dell'India settentrionale, ma che oggi viene coltivata in tutto il mondo. È una pianta molto versatile, che può essere utilizzata in cucina, in cosmesi e per la sua azione benefica sulla salute.

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Masala Chai: la storia e la ricetta della bevanda speziata indiana

Masala Chai, una deliziosa miscela di tè nero, latte e spezie indiane. Questo tè ha una storia interessante, legata all'era coloniale inglese in India, e oggi è apprezzato a livello internazionale.

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Tè Verde Jasmine Dragon Phoenix Pearl

Il tè al gelsomino Jasmine Dragon Phoenix Pearl è un tè verde cinese aromatizzato con fiori di gelsomino. È un tè molto popolare in Cina, dove viene spesso servito durante le occasioni speciali.

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