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Rooibos: Il "Tè Rosso" del Sudafrica, Un Elisir di Benessere (e dove trovarlo online)
Il Rooibos, scientificamente noto come Aspalathus linearis, è un arbusto che cresce esclusivamente nelle montagne del Cederberg, in Sudafrica. Le foglie di questa pianta, una volta essiccate e fermentate, producono un infuso dal caratteristico colore rosso-brunastro e dal sapore dolce e avvolgente.
Per saperne di piùGenmaicha: il tè verde giapponese con riso tostato
Il termine giapponese "Genmaicha" è composto dalle parole "Genmai" (玄米), che significa "riso bruno", e "Cha" (茶), che indica "tè". Letteralmente, quindi, Genmaicha significa "tè con riso bruno". Questo tè è tipicamente composto da tè verde Bancha unito a chicchi di riso tostato. Recentemente si trovano anche varianti con Sencha, Gyokuro o arricchito con Matcha. All'olfatto regala una nota fragrante che ricorda i pop-corn, e il gusto è caratterizzato da una leggera nota salata con un retrogusto tostato e avvolgente.
Per saperne di piùIl Karkadè: proprietà, benefici, utilizzi e come prepararlo al meglio
Il karkadè, il cui nome botanico è Hibiscus Sabdariffa, è conosciuto anche come fiore di Giamaica, Roselle o Bissap. Appartenente alla famiglia delle Malvacee, è originario delle regioni tropicali e subtropicali dell'Africa, dell'Asia e dell'America del Sud. È famoso soprattutto per il suo intenso colore rosso rubino e il gusto acidulo, che lo rendono molto popolare sia come bevanda calda che come infuso freddo
Per saperne di piùPu-Erh: proprietà, benefici e caratteristiche del tè fermentato cinese
Il tè Pu-Erh è una varietà unica di tè cinese, ancora poco conosciuta in Occidente ma sempre più apprezzata per le sue straordinarie proprietà benefiche e il gusto particolare. Originario della provincia di Pu’er, nella regione di Simao nello Yunnan, questo tè prende il nome proprio dal luogo in cui viene prodotto.
Per saperne di piùMatcha: guida completa al tè verde giapponese in polvere
Il Matcha è un tè verde giapponese in polvere finissima, noto per le sue straordinarie proprietà benefiche e il suo gusto unico. Prodotto esclusivamente dalle foglie di tè Tencha coltivate principalmente nei prestigiosi distretti di Aichi e Kyoto, il Matcha rappresenta un simbolo della cultura tradizionale giapponese, protagonista della famosa cerimonia del tè (Cha-no-yu).
Per saperne di piùTè Verde Jasmine Dragon Phoenix Pearl
Il tè al gelsomino Jasmine Dragon Phoenix Pearl è un tè verde cinese aromatizzato con fiori di gelsomino. È un tè molto popolare in Cina, dove viene spesso servito durante le occasioni speciali.
Per saperne di piùMasala Chai: la storia e la ricetta della bevanda speziata indiana
Masala Chai, una deliziosa miscela di tè nero, latte e spezie indiane. Questo tè ha una storia interessante, legata all'era coloniale inglese in India, e oggi è apprezzato a livello internazionale.
Per saperne di piùMoringa, la tisana dalle mille proprietà
La moringa è una pianta originaria dell'India settentrionale, ma che oggi viene coltivata in tutto il mondo. È una pianta molto versatile, che può essere utilizzata in cucina, in cosmesi e per la sua azione benefica sulla salute.
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